O allo (Allium sativum l.) Cultívase en toda China.
Lavan as lámpadas frescas - cortadas en franxas - secas ao forno. Despois, limpan e trituran flocos, triturados, tamizados por requisito.
Aínda que simplemente necesitamos un chisco de po de allo deshidratado ou gránulos de allo deshidratados ou algunhas franxas de franxas de allo deshidratadas cando cociñamos, o proceso de produción non é sinxelo.
