Despois de falar do pretratamento de franxas de allo deshidratadas, agora vén a produción real de franxas de allo.
O dente de allo seleccionado está cortado, esterilizado e esterilizado. Todo o mundo sabe que a calidade dos flocos de allo deshidratados exportados a Xapón é especialmente elevado e están dispostos a pagar un prezo elevado por alta calidade. Xeralmente, o número de microorganismos é necesario para estar dentro de 10.000, pero como conseguilo? Un é facer un bo traballo no pretratamento, e o outro é esterilizar con solución de hipoclorito de sodio despois do corte.
Algunhas persoas poden preocuparse de se haberá residuos despois de usar solución de hipoclorito de sodio. Non te preocupes en absoluto, o cliente xa o probou e hai que limpar despois da esterilización. Este paso non parece ter moito que ver coa alta tecnoloxía. A clave máis importante para a calidade deste paso aínda depende da xente, especialmente dos afiadores. Os afiadores de coitelos adoitan estar de servizo as 24 horas do día e o cambio de día e a quenda de noite alternan. Asegúrese de que o coitelo sexa afiado e que o allo en rodajas sexa liso e plano.
Antes de que as franxas de allo cortadas entran no forno, deben ser sacudidas con auga, que é semellante ao drenamento cando cociñamos e logo entran no forno para secar. Agora aumentou a saída dos fornos. Eles eran fornos de tipo Kang, pero agora son fornos de tipo cadea. A saída duplicouse en comparación con antes. Isto tamén é un crédito para o progreso tecnolóxico. É a sabedoría dos traballadores na nosa fábrica de flocos de allo deshidratada.
Despois de que as franxas de allo sexan "torturadas" no forno a 65 graos centígrados durante 4 horas, converteranse en franxas de allo deshidratadas. Pero tales franxas de allo só se poden chamar produtos semi-acabados e non se poden exportar directamente.
Tempo de publicación: xullo 19-2023